Хмель ароматный SAAZ

Жатецкий гранулированный ароматный хмель SAAZ применяется как правило в пивных стилях Чешского типа, такие как Лагеры и Пилснеры.

Реже в Бельгийских пивных стилях

В наличии
290 Р

Категории: Хмель Charles Faram Чехия

Теги: Хмель


Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее
Обзор

О жатецком гранулированном хмеле Saaz

Появление жатецкого гранулированного хмеля Saaz произвело революцию в мире пивоварения, ведь благодаря ему на свет и появились одни из самых популярных пивных стилей.

Альфа кислота в хмеле содержится на довольно невысоком уровне и благодаря этому данный сорт очень популярен в использовании его в качестве ароматического компонента в пиве.

Происхождение его ароматики является следствием отличного баланса эфирных масел с довольно большим уровнем фарнезена. Данный компонент насыщает пивное сусло утонченным травянистым вкусом. Также Saaz содержит, в отличии от большинства сортов, повышенную концентрацию полифенолов. Это благоприятно влияет на сроки годности пива, благодаря его низкому окислению.

Состав ароматного хмеля SAAZ

  • Состав Альфа кислот: 2,1 -5,9%
  • Состав Бета кислот: 6,9-7,9%
  • Состав Когумулона: 24-27%
  • Общий состав эфирных масел: 0,5-1,2 мл/100 грамм.
  • В составе эфирные масла: Мирцен до 41%, Гумулендо 20%, Фарнезен до 14%, Кариофилен до 7%

Вы всегда можете купить жатецкий гранулированный хмель Saaz в нашем магазине на самых выгодных условиях.

Отзывы
С этим товаром также покупают
150 Р
0
В наличии
от 55 Р
0
В наличии
150 Р
0
В наличии
от 90 Р
0
В наличии
100 Р
0
В наличии
200 Р
0
В наличии
100 Р
0
В наличии
130 Р
0
В наличии
150 Р
0
В наличии
Рекомендуем посмотреть
290 Р
0
В наличии
290 Р
0
В наличии
285 Р
0
В наличии
280 Р 340 Р
0
В наличии
300 Р
0
В наличии
280 Р
0
В наличии
300 Р
0
В наличии
300 Р
0
В наличии
300 Р
0
В наличии
280 Р
0
В наличии