Солодовый экстракт темный 31 кг

1 5.00 1
Для изготовления Виски и дистиллятов на зерновой основе. Солодовые экстракты (концентраты ) представляют собой густую вязкую жидкость коричневого цвета сладковатого вкуса с характерным для ячменного солода вкусом и ароматом. Продукт вырабатывается из высококачественного ячменного солода собственного производства. Технология производства солодовых экстрактов предусматривает мягкие режимы сгущения сусла, что позволяет сохранить большую часть биологически-активных веществ, присутствующих в пророщенных зернах ячменя.
Осталось 2 штуки
Цена 5 000 Р 5 900 Р

Категории: Неохмеленные солодовые экстракты, Ингредиенты для браги


Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее
Обзор

Солодовые экстракты производятся путем экстрагирования ячменного пивоваренного солода и ячменя с водой, осветляются в две стадии: на центрифугах, затем на сепараторах. После этого полученное сусло концентрируется на пленочных вакуум-выпарных установках при низких температурах.

Преимущества использования солодовых экстрактов производства ОАО "Таткрахмалпатока":

 гарантированный цвет и аромат натурального ячменного солода;

 являются альтернативным сырьем для укороченного цикла производства пива;

 отличная натуральная альтернатива искусственным красителям;

 увеличение питательной ценности конечного продукта;

 улучшение процесса ферментации (по причине наличия легко ферментируемых сахаров);

 100% растворимость в воде;

Солодовые экстракты – это богатый субстрат для брожения, что позволяет сократить время брожения и экономить на дрожжах.

Состав сырья: солод пивоваренный ячменный, ячмень:

 непрозрачная вязкая густая жидкость желто-коричневого цвета

 вкус чистый солодово-хлебно-сладковатый

 аромат солодово-хлебный

Отзывы

1 отзыв к товару Солодовый экстракт темный 31 кг

  • экстракт солодовый
    14 июня 2018 08:31
    Взял не давно, поставил бродить, запах очень приятный
    С этим товаром также покупают
    170 Р
    0
    В наличии
    от 1 290 Р
    0
    В наличии
    120 Р
    0
    В наличии
    200 Р 240 Р
    0
    В наличии
    5 000 Р 5 900 Р
    0
    В наличии
    110 Р
    0
    В наличии
    150 Р
    0
    В наличии
    200 Р
    0
    В наличии
    Рекомендуем посмотреть
    5 000 Р 5 900 Р
    0
    В наличии
    4 990 Р
    0
    В наличии
    4 950 Р
    0
    В наличии
    5 255 Р
    0
    В наличии
    5 590 Р
    0
    В наличии
    5 990 Р
    0
    Нет в наличии