Пивные дрожжи Mangrove Jack`s M42

Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя.
В наличии
240 Р

Категории: Дрожжи пивные

Теги: Пивные дрожжи Mangrove Jack`s M42, Mangrove Jack`s M42


Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее
Обзор

Пивные дрожжи Mangrove Jack's "New World Strong Ale M42", 10 г

Элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя. Сбраживается с нейтральным дрожжевым ароматом, обеспечивая максимальное раскрытие солодового и хмелевого букетов в каждом пиве.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 16-22°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 6 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

Ароматы хмеля и солода находятся на первом плане, а дрожжи помогают выделить землистую, ореховую, апельсиновую и специевую составляющие. Эфиры практически отсутствуют в пиве нормальной крепости, сброженном при температуре до 20оС

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Пиво на этих дрожжах получается сухим, но даже легкое пиво не покажется водянистым. Кислинка почти отсутствует, тело пива достаточно легкое и бархатистое, совершенно не вяжущее. Так как этот штамм имеет высокий уровень флокуляции и не склонен к автолизу, пиво отлично подходит для дображивания в бутылках.

КРЕПКОЕ ПИВО:

В более крепком пиве будет больше эфиров. Их характер будет приятным, с преобладанием ноток зрелого яблока и груши, а также банана. Пиво получится сухим, но в послевкусии сохранится ощущение солодовой сладости с солодовым характером и сложностью. Алкоголь будет согревающим, но не обжигающим.

Отзывы
С этим товаром также покупают
50 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
280 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
300 Р
0
В наличии
150 Р
0
В наличии
от 0 Р
0
В наличии
440 Р
0
В наличии
от 100 Р
0
В наличии
200 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
Рекомендуем посмотреть
245 Р
0
В наличии
250 Р 290 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии
250 Р
0
В наличии