Пивные дрожжи Mangrove Jack`s M44

Активные сухие дрожжи подходят для американских стилей эля, с исключительно чистым ароматом акцентированного хмеля.
В наличии
250 Р

Категории: Дрожжи пивные

Теги: 10 г, Пивные дрожжи Mangrove Jack`s M44, Mangrove Jack`s M44, Пивные дрожжи Mangrove Jack's "US West Coast M44"


Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее
Обзор

Пивные дрожжи Mangrove Jack's "US West Coast M44", 10 г

Производят умеренно высокую кислинку, которая позволяет ощутить острый цитрусовый хмельной аромат, действительно пробивной, а так же повышенные жареные характеристики темного солода. Если Вы планируете использовать дорогие сорта ароматного хмеля как яркую черту Вашего пива - используйте эти дрожжи.

РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-23°C (59-74°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 4
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 3
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 x109 КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: 106ячеек
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: 106 ячеек
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО
  • ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ:

    Быстро начинающее, но довольно продолжительное брожение - достижение окончательного осадка займет около 2 недель. Пена будет плотной и сливочной, иногда объемной. Терпеливо приготовленное пиво воздаст пивовару приятным сухим, дрожжевым и нейтральным вкусом.

    АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Очень нейтральный штамм, даже при ферментации в очень плотном сусле при повышенных температурах. Острый цитрусовый и хвойный хмелевой аромат будут усилены, в том числе и жареный темный солодовый аромат.

    ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

    Пиво, ферментированное этим штаммом, будет сухим и четким. Этот штамм является лучшим для хмелевидных элей американского стиля. Легкое пиво может оказаться немного "раздетым", тонким и вяжущим, если не соблюдать осторожность с суслом в пользу декстринов и избегать чрезмерных количеств. Кислинка высоко умеренная, повышенный хмелевой аромат.

    ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

    Очень нейтральный, с небольшой кислинкой, сбалансированный алкоголем и солодом - с этим штаммом можно получить крепкие эли с простыми солодовыми заправками. Алкогольный вкус и аромат будет доминировать, и будет довольно приятным, но не резким.

    Отзывы
    С этим товаром также покупают
    от 5 Р
    0
    В наличии
    305 Р
    0
    В наличии
    344 Р
    0
    В наличии
    330 Р
    0
    В наличии
    255 Р
    0
    В наличии
    260 Р
    0
    В наличии
    117 Р
    0
    В наличии
    280 Р
    0
    В наличии
    60 Р
    0
    В наличии
    150 Р
    0
    В наличии
    Рекомендуем посмотреть
    250 Р 290 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии
    250 Р
    0
    В наличии