Дрожжи винные (Республика Беларусь)

Дрожжи винные (производство Беларусь)

Используются как стимулятор или помощник брожения плодов, ягод, винного сусла. Начинают сбраживать сусло через 2-3 суток. Отличаются низким пенооборазованием. Максимальная крепость браги может достигать 11-14%.

Инструкция по использованию дрожжей для вина:

1. При использовании необходимо провести активацию дрожжей, а именно: в 2 литра теплой воды температурой не более 35 °С добавить 100 грамм сахара. Сахар должен полностью раствориться. После этого добавить дрожи в пропорции 1 к 10. Закрыть крышку и подождать 1,5 часа. После того как дрожжи активируются, об этом будет свидетельствовать наличие пузырьков и незначительное пенообразование, их можно использовать.
2. 3-5 грамм дрожжей винных добавляют в 10 литров сусла из фруктовых плодов и ягод.
3. Рекомендуемая температура использования 27-32 °С.
4. Время брожения до 20 суток.
5. Готовность браги контролировать при помощи ареометра и виномера.
6. Хранить в сухом месте, избегать резких и больших перепадов температур.
7. Срок хранения не менее 12 месяцев с даты изготовления.

Купить дрожжи винные вы можете в нашем магазине по выгодной цене.