Винные дрожжи Lalvin QA23, 5 г

Винные дрожжи Lalvin QA23, 5 г Данный тип винификации практически исключает аэрацию, что может быть проблематичным для большинства дрожжей, а особенно в случае сочетания возникающих недостатков с низкой концентрацией ассимилируемого азота. Винные дрожжи Lalvin QA23, селекционированные на почвах аппеласьйона Виньо Верде в Португалии, обеспечивают безопасное брожение при низком потреблении ассимилируемого азота и кислорода.
В наличии
140 Р

Категории: Винные дрожжи LALVIN

Теги: 5 г, Винные дрожжи Lalvin QA23, Lalvin QA23


Доставка в Ваш город:
Курьер : 2-3 раб. дня, от 250 руб.
Пункт выдачи : 2-3 раб. дня, от 0 руб.
ТК: 3-7 раб. дня, от 250 руб.
Подробнее
Обзор

Винные дрожжи Lalvin QA23, 5 г

Винификация осветленного или высоко осветленного сусла при низких температурах – процесс, применяемый на многих винодельческих предприятиях во всем мире для благородных (Мускат, Совиньон, Шардоне, Вионьер) и нейтральных сортов (Коломбард и Треббиано). 

Данный тип винификации практически исключает аэрацию, что может быть проблематичным для большинства дрожжей, а особенно в случае сочетания возникающих недостатков с низкой концентрацией ассимилируемого азота. 

Винные дрожжи Lalvin QA23, селекционированные на почвах аппеласьйона Виньо Верде в Португалии, обеспечивают безопасное брожение при низком потреблении ассимилируемого азота и кислорода. 

Эти положительные качества штамма Lalvin QA23® дополняются его способностью усиливать цитрусовые сортовые ароматы (лайм, грейпфрут) белых ароматических сортов.

Один пакетик дрожжей рассчитан на приготовление 22-24 литров сусла ( 1 гр. - на 3-5 л).

Полезные советы:

  • Важно регидрировать дрожжи в чистом контейнере. Регидрация в сусле не рекомендуется.
  • Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).

Как правильно внести дрожжи:

Отзывы
С этим товаром также покупают
от 1 300 Р
0
В наличии
55 Р
0
В наличии
150 Р
0
В наличии
245 Р
0
В наличии
50 Р
0
Нет в наличии
260 Р
0
Нет в наличии
Рекомендуем посмотреть
140 Р
0
В наличии
140 Р
0
В наличии
140 Р
0
В наличии
140 Р
0
В наличии
140 Р
0
В наличии
140 Р
0
В наличии
от 142 Р
0
В наличии
145 Р
0
В наличии
145 Р
0
В наличии
145 Р
0
В наличии